Mitäs kokkasit tänään -ketju ?

[ihmisenpoika1]

Oli siinä vedessä ainakin sipulia ja pippuria, muistaakseni...

Jaa..kiitos vinkistä, kokeilen seuraavaksi tätä "reseptiä" .

[Kapteeni]

Pistä myös lihakuutio keitinveteen antamaan makua. Todelliset nakkien tuntijat pistävät keitinveteen pippuria, ja lihakuution. Nakit eivät saa kiehua kiehuvassa vedessä. Eli kun vesi kiehuu niin ota pois liedeltä ja anna nakkien olla siellä kuumassa vedessä 5 minuttia.

[kirjallisuusveli]

Pistä myös lihakuutio keitinveteen antamaan makua. Todelliset nakkien tuntijat pistävät keitinveteen pippuria, ja lihakuution. Nakit eivät saa kiehua kiehuvassa vedessä. Eli kun vesi kiehuu niin ota pois liedeltä ja anna nakkien olla siellä kuumassa vedessä 5 minuttia.

Kapteeni puhuu asiaa. Lihakuutiolla oletan tarkoitetun lihaliemikuutiota. Myös laakerinlehden tai pari voi keitinveteen heittää. Millään maustamisilla ei tietenkään voi korvata hyvälaatuisia nakkeja. Eli itse raaka-aineeseen pitää kiinnittää huomiota ja ostaa kunnollista kamaa. Nakkien keitinveden optimilämpötila lienee 90:n asteen tietämillä.

[rippeli]

Kokkasin tänään nakkikastiketta ja perunoita.

Kaksi kiloa perunoita ja puolitoista perhepakettia nakkeja. Kolme sipulia jne.
Suurperheen pyörittäminen kasvattaa ruokamäärät hämmentäviin mittoihin. Vai kuinka moni teistä on ostanut lauantaina 15 litraa maitoa ja miettinyt, että riittääköhän tuo varmasti keskiviikkoon?

[Kapteeni]

Kokkasin tänään nakkikastiketta ja perunoita.

Kaksi kiloa perunoita ja puolitoista perhepakettia nakkeja. Kolme sipulia jne.
Suurperheen pyörittäminen kasvattaa ruokamäärät hämmentäviin mittoihin. Vai kuinka moni teistä on ostanut lauantaina 15 litraa maitoa ja miettinyt, että riittääköhän tuo varmasti keskiviikkoon?

Eikö kannattaisi alkaa harkitsemaan oman lehmän pitoa? Miten iso perhe sinulla on?

[Tony]

Vai kuinka moni teistä on ostanut lauantaina 15 litraa maitoa ja miettinyt, että riittääköhän tuo varmasti keskiviikkoon?

Joskus on tullut ostettua 'luopion kenttäsalkullinen' keskiketterää ja mietittyä että riittääköhän tuo varmasti lauantaihin saakka, mutta mölöä ei ihan noissa määrissä tule kaupasta kannettua. Olet varmaan jo keskittänyt ostoksesi johonkin kaupparyhmittymään, jotta Plussat tai Bonukset ropisevat tehokkaimmin avustamaan suur-ostoksia...

[rippeli]

Kokkasin tänään nakkikastiketta ja perunoita.

Kaksi kiloa perunoita ja puolitoista perhepakettia nakkeja. Kolme sipulia jne.
Suurperheen pyörittäminen kasvattaa ruokamäärät hämmentäviin mittoihin. Vai kuinka moni teistä on ostanut lauantaina 15 litraa maitoa ja miettinyt, että riittääköhän tuo varmasti keskiviikkoon?

Eikö kannattaisi alkaa harkitsemaan oman lehmän pitoa? Miten iso perhe sinulla on?

Vaimo ja seitsemän lasta. Kahdeksas asustaa luonamme viikonloput.

[rippeli]

Vai kuinka moni teistä on ostanut lauantaina 15 litraa maitoa ja miettinyt, että riittääköhän tuo varmasti keskiviikkoon?

Joskus on tullut ostettua 'luopion kenttäsalkullinen' keskiketterää ja mietittyä että riittääköhän tuo varmasti lauantaihin saakka, mutta mölöä ei ihan noissa määrissä tule kaupasta kannettua. Olet varmaan jo keskittänyt ostoksesi johonkin kaupparyhmittymään, jotta Plussat tai Bonukset ropisevat tehokkaimmin avustamaan suur-ostoksia...

Juu. Prisma on sopivan lähellä joten s-ryhmä saa meidän rahamme ja me heidän bonuksensa.

[ihmisenpoika1]

Karjalanpiirakoita tuli askarreltua...Viikonloppuna yritän taas tehdä "konventti nakkeja" uusilla täällä palstalla tiedoksi tulleilla lisämausteilla.

[Jaakko Ahvenainen]

Hyvät on harrastukset siul, Ihmisenpojall, mitekähän karjalanpiirakoijen kans maistuis karjalapaisti: siis hiukka nautaa, sikaa sopivasti, mausteita mielen mukkaan - ja vot: hyväpä tull, ko maltto uunis 100 c astetta neljä tuntia muhittaa, vaan jo tok 125 astettakkii passaa, ko riittäväst lientä laittaa, ves hyvä on, mutt se neljä tuntii. Hyvvää tulloo, ei se pahast oo jos vähä lihat rusettuu, siit vaa maku paranoo. Tok sipulii ei sovi unohotaa. Sitä ei oo koskaa liikaa ja voipahan sitä viel valkosipulil terästää, muutama mustpippurin kera. Suolasta en mää sanomaan. Se näät silviisii on, jott maun mukkaan. Ja vot, eiku potakkaa keitetää ja lautasel lisätää, siviisii hyvä tulloo. No saapha siihe vaik porkkanaaki lisätä tahi lanttuu siihe pattaan, vaik molempii, ei se pahhaa tee, muuta ko nälän etteenpäin siirtänöö.

Mie näät tätä sapuskaa miellelläin teen ain sillo tällö, silviisii sopimoillee.

[ihmisenpoika1]

Hyvät on harrastukset siul, Ihmisenpojall, mitekähän karjalanpiirakoijen kans maistuis karjalapaisti

Kiitos, kyllähän noi karjalanpiirakat voisi tietty sopia karjalanpaistinkin kanssa, kokeile ja kerro sitten

Eilen yritin taas kokkailla konventti- nakkeja ,laitoin keitinveteen lihaliemikuution , pippuria ja sipulia ja hei se oli aikalailla siinä...oikein muistot tulvivat mieleen kun pikkupoikana kohokohta olivat kys. konventtinakit aina Kiitos kaikille reseptin korjailuneuvoista.

Tänään tein possun ulkofileestä liha kastiketta kerman ja pippurien kera, lisukkeena riisiä. Hyvää oli.
Nyt illalla tuli suolaisen nälkä , joten uuni päälle ja ruisleivän päälle metukkaa, tomaattimurskaa ja juustoa kera mausteiden, sekin oli ihan jees setti iltapalaksi.

Kokkailu on kyllä kivaa ...ja varsinkin kun perhe sanoo syönnin päätteeksi "oli hyvää, kiitos"

[Analysoija]

Mun viikonlopun eväät oli aika tylsiä.

Perjantai-iltana silakkapihvejä (nam ), lauantaina päivällä amerikkalaishenkistä ja illalla kunnon tulinen häränpihvi valkosipuliperunoilla. Tänään kanakebab tasoittanut sopivasti

[ihmisenpoika1]

Tänään oli vuorossa todella arkista ja köyhää ravintoa , eli kalapuikkoja sekä makaroonia ketsupin kera...tuli opiskeluajat mieleen
Aina ei jaksa kokata.

Kalapuikoista tuli mieleen kalakukko (älkää kysykö miksi... ? ). Kerran käydessäni Kuopiossa ostin kalakukkoa ja sepäs vasta oli hyvää. Ostin kyllä Oulussakin kerran kalakukkoa mutta se ei ollut niin hyvää kuin Kuopion kukko.

[Bergerac]

Pannullinen kahvia, jugurtti, pari paksua siivua perunalimppua.

[Bergerac]

Perunoita ja 4 tuntia muhinut lihakastike. Nam